Винегред
Очень просто и быстро. Сырую картошку, морковь и свеклу нарезаем кубиками, складываем в сотейник, если овощи суховаты, добавляем 1 стол. ложку воды. После образования водяного кольца, 15 минут на слабом огне. После этого вываливаем в миску, остужаем, добавляем зеленый горошек и соленые огурцы. Продукты сохраняют свой цвет( на фото в сотейнике уже свареные овощи), и вкус более насыщенный. Да и полезнее, чем в воде вываривать всё полезное. Мне понравилось.
